São-Tomé, 25 Maio 2023 (STP-Press) – O Governo e a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) iniciaram na quarta-feira (24) o processo de implementação do Projecto de Abordagem Multissectorial que visa promover as boas práticas de alimentação e nutrição em São Tomé e Príncipe.
O lançamento oficial aconteceu nas instalações do CATAP, em Mezochi, em presença do representante da FAO, Argentino Santos, da coordenadora do projecto, Elvina Guadalupe, e demais responsáveis e técnicos do Ministério da Agricultura, Pescas e Desenvolvimento Rural.
A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura pretende com a iniciativa apoiar o governo para apostar na produção interna em detrimento de produtos importados, muitas vezes, de baixa qualidade, como tem vindo a ser observado, pondo em risco a saúde da população.
O representante da FAO considera que São Tomé e Príncipe tem potencial para produzir o suficiente para sua população, sendo o objectivo das Nações Unidas apoiar o governo a promover um conjunto de acções no sentido de incentivar a produção e a produtividade internas.
Segundo Argentino Santos, “o custo dos produtos agrícolas e alimentares está a aumentar cada vez mais” e os “produtos consumidos, maioritariamente importados, muitos deles são de baixa qualidade”. Para o representante da FAO, “os produtos importados não são os melhores porque os melhores custam muito caro e os que o país importa são de baixa qualidade, com alto valor de sal, gordura e, certamente, por causa do uso exagerado desses produtos, muitas doenças nunca vistas estão a se desenvolver aqui”.
Elvina Guadalupe agradeceu a iniciativa da FAO e disse que, enquanto coordenadora do projecto, “tudo vai fazer para promover e proporcionar as boas práticas de produção, boas práticas de transformação, boas práticas de conservação e de higiene, entre outras medidas de incentivo à produção junto dos produtores”.
Além do apoio a nível de formação e capacitação dos quadros ligados ao projecto, Elvina Guadalupe anunciou o fornecimento, por parte da FAO, de insumos, equipamentos e sementes agrícolas, secadores para escolas, kits para culinária, sobretudo, nos centros de saúde e instalação de dispositivo para lavagem das mãos.
Fim/RN,MF
